鉄不足=タンパク不足=糖質依存
鉄不足とタンパク不足と糖質依存の3つは、密接に関係してます。
鉄やタンパク質だけ補っても良くならないことが多いです。
糖質依存が最も根深いと感じてます。
糖質 ⇔ 鉄・タンパク質
糖質をたくさん食べている人は、鉄・タンパク質が摂れない。
鉄・タンパク質を摂れる人は、糖質を摂る量が減ってきます。
安くておいしい物、食べやすい物は、ほとんど糖質です。
糖質依存という言葉は、聞き慣れない言葉かもしれません。
簡単に証明する方法があります。
糖質を減らしてみたらわかります。
甘いものが欲しくなるはずです。
スーパーやコンビニに置かれている食品が、日本で平均的に食べられている食材です。
糖質の割合が多すぎます。
必須アミノ酸、必須脂肪酸は存在しても、必須糖質というものはありません。
元々ヒトは、糖質をほぼ食べていませんでした。
人間の身体に含まれている糖質は、1%程度です。
身体に必要な糖質は、糖新生と言って、タンパク質や脂質から作ることが出来るので、食べ物として糖質を摂る必要はありません。
それなのに、今の時代の人は糖質ばかり食べています。
これを依存と言います。
依存症を起こす物質は、すべて植物由来です。