オメガ６/オメガ３比

人間が自分で合成できない必須脂肪酸には、オメガ６とオメガ３があります。

このオメガ６/オメガ３比は、理想的には４：１と言われています。

現在はオメガ６の極端な過剰摂取が起こっています。

現在は、石器時代の50倍になってます。

理由は、安く生産できる油が大豆油、コーン油などのオメガ６脂肪酸だからです。

オメガ６脂肪酸の過剰摂取がアレルギー体質（アトピー、喘息、花粉症など）の原因のひとつと言われています。

オメガ６脂肪酸は、ほとんど植物油のことです。

この30年で植物油の生産量が一気に増えています。

植物油を避け、オメガ３脂肪酸を摂取することによって、オメガ６/オメガ３比を改善することが出来ます。

日本リポニュートリション協会で脂肪酸の検査が可能です。