食事でよくなる!子供の発達障害(著)ともだかずこ

2019年3月9日

やっと出ました。藤川先生の監修です。

クリニックの待合にも置いてます。

これは、アメリカの砂糖消費量の図ですが、日本でも同じことが起こっていると思います。

砂糖だけでなく、糖質全体がこの傾向にあると思います。

この図は、タンパク質摂取と糖質摂取を簡単なイメージの図にしてみました。

糖質を摂ると、肥満になります。

タンパク質を摂れば、発達が改善されて、子供の場合は身長が伸びるというイメージです。