おいしいプロテインの摂り方〜自作プロテインバー

市販のプロテインバーは、多くがソイプロテインです。

ホエイプロテインから、プロテインバーなどを自分で作ることも出来ます。

私も作ってみましたが、非常食の域を出られていませんが。。

自作の米粉プロテインナンのレシピ（2人分）

①ホエイプロテインパウダー40g

②米粉40g

③卵１個

④ベーキングパウダー少量

⑤塩少量

⑥バター大さじ１杯

⑦クリームチーズ20g

⑧プレーンヨーグルトまたは水で水分調整

これらを混ぜ合わせて、よくこねます。

出来れば１時間ほど寝かせた方がよいみたいです。

クッキングシートを2枚使って、生地を挟んで、形を作ります。

オーブントースターで４分加熱して、出来上がりです。

卵、ヨーグルト、バターあたりがポイントです。

また、プロテインは加熱で若干劣化します。