レスベラトロール（resveratrol）は、ブドウ、ピーナッツの皮、ベリーなどに含まれるポリフェノールの一種です。 フランス人は喫煙率が高く、飽和脂肪酸の多い食事を摂取しているにもかかわらず、心疾患に罹患することが少な […]
