2020年4月

栄養
アトピーは日本の風土病?

アトピー性皮膚炎は日本の風土病という話があります。 海外生活の時は問題はなかったけれど、日本に住むとアトピーや湿疹が出る人が確かに居ます。 1960年頃にはほとんどアトピーは存在していませんでしたが、近年の日本ではどんど […]

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栄養
ボーンブロスの成分

ボーンブロスのアミノ酸成分について調べてみました。 人間の身体は、水以外はほぼタンパク質で作られており、1年間で95%が作り直されます。 タンパク質は貯蔵出来ない上に、毎日尿から排泄されるので、毎日補給が必要です。 よく […]

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どの食事療法も、内容はほとんど同じ

現代病に効果のある沢山の食事療法が提唱されています。 パレオダイエット(原始人食)、特定の炭水化物ダイエット(SCDダイエット)、GAPS食事療法、アトキンスダイエット(低炭水化物ダイエット)、低FODMAP食、ケトジェ […]

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GAPS食事療法による摂食障害の治療

マクブライド博士の腸と心の症候群から、内容を一部抜粋します。 摂食障害を「全て心の問題」と捉えて、食べる物の質や量を考慮していないことが、再発率を高めている大きな要因です。 不足しているのは蛋白質、ビタミン、ミネラルであ […]

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腸と心の症候群(GAPS, gut and psychology syndrome)

現代病と言われる発達障害(自閉症、注意欠陥多動性障害、学習障害)、アレルギー、湿疹、喘息などは、重複して発症することがほとんどで、しかも消化器の問題が共通して存在しています。 これをマクブライト博士が、腸と心の症候群(G […]

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自閉症とワクチン

ベストセラーの"How to End the Autism Epidemic"を読みました。一部抜粋します。 著者のHandleyの子供のジェイミーはワクチン摂取後に、夜に20分以上寝られない不眠、全身の湿疹、食欲不振、 […]

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低FODMAP食の実践

低FODMAP食は下痢を治すための食事です。 まず最初に小麦製品(パン、麵)を減らす対策をします。 プロテインの食欲抑制効果を使わないと、単なる食事制限だけでは難しいと私は考えています。 (準備1)WPIホエイプロテイン […]

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低FODMAP食は下痢を治すための食事

IBSのための低FODMAP食は混乱しやすい食事療法ですが、便秘型よりも下痢型のIBSにより有効であることが総括されています。(2015年、Raoら) この低FODMAP食と、糖質制限、グルテンフリー・カゼインフリーダイ […]

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プロテインを摂りたくない!<その4>

(4)頭が良すぎる人が嵌まる罠 1.頭が良すぎる人に起こってくる問題 発達特性の症状のひとつに気ぞらし(ディストラクション)と言う症状があります。 頭が回りすぎて、色々なことが気になって、返って優先順位が付けられない症状 […]

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プロテインを摂りたくない!<その3>

(3)地域の食文化が教えてくれること 1.日本の米所、伝統的に米を大食する地域が教えてくれること 東北大学名誉教授の近藤正二先生の提言を振り返ってみます。 米偏食大食の食習慣のあるところは必ず長寿者が少ない。 「住民が一 […]

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