2021年3月
バナナやイモ類の食べ過ぎには注意が必要
2021年3月30日
まとめ：野菜や果物を食べるほど痩せるという記事を書きましたが、糖質量の多いバナナやイモ類を大量に食べると太ります。 糖質制限は、①単純炭水化物を避けて、複合炭水化物を摂取する糖質選択と、②合計糖質量に注意する糖質量制限の […]
短鎖脂肪酸とケトン体との補完関係
2021年3月29日
まとめ：食物繊維から作られる短鎖脂肪酸と、絶食時に体内で増えてくるケトン体は、補完的にエネルギー代謝調節だけでなく、炎症、免疫、発癌抑制、精神機能など多くの生体機能のバランスを調整しています。 糖質しか含まない精製糖質は […]
パーキンソン病は便秘から始まる
2021年3月19日
パーキンソン病は、ほとんどの難病が報告されはじめた19世紀の1817年に最初に報告されました。パーキンソン病では、発病する約20年前から便秘が始まります。原因は完全には解明されていませんが、初期に食道・大腸の粘膜下筋層に […]
腸内フローラの太りやすさ指標は使えない？
2021年3月18日
まとめ：腸内フローラの太りやすさ指標（F/B比）は、よくわからない指標です。 生物は、基本的に「ドメイン－界－門－綱－目－科－属－種」という順で階層的に分類されます。わかりやすくヒトで例えると、「真核生物－動物界－脊索（ […]
