プロテインスコアが最も厳しい
タンパク質を評価するための指標が、プロテインスコアやアミノ酸スコアと呼ばれるものです。
理想的でないタンパク質を摂取すると、余ったアミノ酸を利用することが出来ないので、廃棄されます。この廃棄は腎臓で行いますが、廃棄する量が ...
癌に対するケトン食療法
ブドウ糖を絶てばがん細胞は死滅する！-福田一典-ebook/dp/B00QWBFVQY/ref=dp_kinw_ ...
解離性障害も、糖質過多とタンパク不足！
解離性障害や転換性障害は、家庭・学校・社会などの環境の問題があって、心理学的なメカニズムで発病すると言われています。
栄養の面から見ると、背景に糖質過多とタンパク不足があります。
症状としては、1人の中に複数の ...
長友佑都選手の秘密
アス ...
ジョコビッチ選手の秘密
ジョコビッチの生まれ変わる食事-ノバク・ジョコビッチ/dp/4883206335/ref=sr_1_2?__mk_ja_JP=カタカナ&keywords=ジョコビッチ&qid=1553778080&s=gate ...
カーボアップ（”carb-up”、ケトン食療法の応用編）
（この記事でのカーボアップは、古典的なグリコーゲンローディングとは違います）
この本が世界で最も売れているケトン食療法の本です。
アマゾンのレビューが3000を越えています。
レビューの中身を見ると ...
ケトン体の測定
ケトン体の測定方法は、３通りあります。
１．尿で測定
スティック-100枚入り-ケトダイエット-Perfect-KETO/dp/B07NWV491X/ref=sr_1_19?__mk_ja_JP=カタカナ&am ...
α-リポ酸、デットクス
デトックスで有名なα-リポ酸ですが、作用としては３つあります。
１．エネルギー代謝における補酵素として働く。
２．内因性の抗酸化物質として働くだけでなく、他の体内の抗酸化物質を強化します。
３．体内 ...
ビタミンＤ
欧米ではビタミンＤ強化食品が多く販売されています。ビタミンＤを多く含む食べ物（魚や乳製品など）を積極的に食べても、日光を浴びても、血液中濃度は必要十分量に上がらない事が多いからです。
ビタミンＤは、25ヒドロオキシビタミン ...
ホモシステイン
悪玉アミノ酸として有名なホモシステインとビタミンＤは、リコード法（認知症の治療法）の中で取り上げられています。
ホモシステイン (homocysteine) は、必須アミノ酸のひとつであるメチオニンの代謝における ...