プロテインスコアが最も厳しい
タンパク質を評価するための指標が、プロテインスコアやアミノ酸スコアと呼ばれるものです。
理想的でないタンパク質を摂取すると、余ったアミノ酸を利用することが出来ないので、廃棄されます。この廃棄は腎臓で行いますが、廃棄する量が ...
癌に対するケトン食療法
ブドウ糖を絶てばがん細胞は死滅する！-福田一典-ebook/dp/B00QWBFVQY/ref=dp_kinw_ ...
解離性障害も、糖質過多とタンパク不足！
解離性障害や転換性障害は、家庭・学校・社会などの環境の問題があって、心理学的なメカニズムで発病すると言われています。
栄養の面から見ると、背景に糖質過多とタンパク不足があります。
症状としては、1人の中に複数の ...
長友佑都選手の秘密
アス ...
ジョコビッチ選手の秘密
ジョコビッチの生まれ変わる食事-ノバク・ジョコビッチ/dp/4883206335/ref=sr_1_2?__mk_ja_JP=カタカナ&keywords=ジョコビッチ&qid=1553778080&s=gate ...
カーボアップ（”carb-up”、ケトン食療法の応用編）
（この記事でのカーボアップは、古典的なグリコーゲンローディングとは違います）
この本が世界で最も売れているケトン食療法の本です。
アマゾンのレビューが3000を越えています。
レビューの中身を見ると ...
ケトン体の測定
ケトン体の測定方法は、３通りあります。
１．尿で測定
スティック-100枚入り-ケトダイエット-Perfect-KETO/dp/B07NWV491X/ref=sr_1_19?__mk_ja_JP=カタカナ&am ...
α-リポ酸、デットクス
デトックスで有名なα-リポ酸ですが、作用としては３つあります。
１．エネルギー代謝における補酵素として働く。
２．内因性の抗酸化物質として働くだけでなく、他の体内の抗酸化物質を強化します。
３．体内 ...
ビタミンＤ
欧米ではビタミンＤ強化食品が多く販売されています。ビタミンＤを多く含む食べ物（魚や乳製品など）を積極的に食べても、日光を浴びても、血液中濃度は必要十分量に上がらない事が多いからです。
ビタミンＤは、25ヒドロオキシビタミン ...
ホモシステイン
ホモシステインとビタミンＤは、リコード法（認知症の治療法）の中で取り上げられています。
ホモシステイン (homocysteine) は、必須アミノ酸のひとつであるメチオニンの代謝における中間生成物です。 ...