2022年2月22日

栄養
ポリオール経路とAGEs

ポリオール経路とAGEs(最終糖化産物、advanced glycation end-products)との関係を調べました。 AGEsもたくさん種類がありますが、この中でもポリオール経路由来のGlycer-AGEs(T […]

続きを読む