2024年9月1日
オーツ麦は安全か危険か?
2024年9月1日
まとめ:オーツ麦は小麦類の中で最も安全ですが、少量のグルテン、フルクタンを含んでいます。 オーツ麦、大麦、小麦、ライ麦の順にフルクタン含有量が増加します。(2021, Abdi) グルテンフリーの食事にオーツ麦を加えると […]
まとめ:オーツ麦は小麦類の中で最も安全ですが、少量のグルテン、フルクタンを含んでいます。 オーツ麦、大麦、小麦、ライ麦の順にフルクタン含有量が増加します。(2021, Abdi) グルテンフリーの食事にオーツ麦を加えると […]