ホルモン
大豆と癌の複雑な関係〜疫学研究から
2021年11月12日
大豆はアジアでよく消費される植物性タンパク質、フィトケミカルなどを多く含む食材です。 欧米に比べて、アジア地域では癌や心疾患の発生率が低いことなどから、これまでは大豆の発癌などに対する保護効果が報告されてきました。 20 […]
アブラナ科の野菜と乳がん
2021年11月7日
野菜と果物の摂取と発癌の関係は、弱い逆相関の関係があることが知られています。（2014年のBradburyら、2001年のTerryら） アブラナ科の野菜は十字架のような花弁と、細長い角果が特徴です。野菜や香辛料として利 […]
男性型脱毛症（AGA）の栄養療法
2021年11月3日
男性脱毛症の治療は、男性ホルモンの代謝（テストステロン→ジヒドロテストステロン）だけでほとんど議論されています。 男性ホルモンの最終産物であるジヒドロテストステロンは、髪の元になる毛母細胞へと栄養を送る毛乳頭細胞の男性ホ […]
