2023年5月8日
以前にやきいもを紹介しましたが、オーブンやトースターを使われない方の「さつまいもを食べる」レシピの紹介です。 1センチ以下に輪切りにして、蓋をして鍋で茹でる方法が経済的です。
2022年10月8日
タンパク質、炭水化物をバランス良く摂取するレシピです。（写真はWebからのものです） 卵ガレット（二人分）レシピ １．卵3個、ジャガイモまたはサツマイモを約300g使います。 ２．イモはスライサーで千切りにして、ボウルに […]
2022年10月7日
私は基本的に穀物は食べないので、主食は「さつまいも」という感じで、最近は「やきいも」をよく食べています。 ふるさと納税でさつまいもを大量に購入して、オーブンで「やきいも」にして食べています。 「やきいも」レシピ オーブン […]
2022年6月9日
市販のカレールーを使わず、ご飯のないカレーの2人分レシピです。 １．カレールー フライパンにバター（大さじ1.5）を熱し、米粉または片栗粉（大さじ1.5）を入れて弱火で焦がさないように炒めます。薄茶色に色づいたら、火を止 […]
2022年4月16日
食物繊維の摂取のために新生姜の甘酢漬け（ガリ）を作り置きして、毎日食べています。 高知産、九州産などのものが季節外れでも、購入可能です。 保存は、ビニール製はフタル酸エステルの問題がありますので、ガラス容器が基本です。 […]
2022年4月14日
ポイント①マカロニをブロッコリーまたはカリフラワーで代用、②小麦を米粉または片栗粉で代用、③チーズをニュートリショナルイーストで代用します。 2人分レシピ ☆鶏もも肉 2枚（350g） ☆玉ねぎ 1個 ☆カリフラワー 一 […]
2022年3月29日
ポイント①小麦粉不使用、②油で揚げずフライパンで両面焼きにします。 2人分レシピ ☆衣（卵2個、米粉または片栗粉 大さじ2） ☆具材 えび 8尾 かき揚げ（さつまいも1/2本、玉ねぎ1個、三つ葉1/2束、人参1/2本） […]
2022年3月13日
アブラナ科を野菜を毎日の食生活に取り入れていくことは、腸内環境を整えるため、デトックスのため、植物性プロゲステロンを摂取するためにも非常に重要です。 この動画では、調味料をガッツリ使っておられますが、少量のマヨネース、黒 […]
2022年3月9日
ポイント①グルテンフリーパスタを少なめに使います、②肉と野菜たっぷり 2人分レシピ グルテンフリーパスタ 約100g 合挽き肉 200g〜300g 玉ねぎ 1個 ナス 1本 ☆調味料 ケチャップ 大さじ5 ウスターソース […]
2022年3月7日
ポイント①粉を使わない、②肉と卵を大量、③野菜たっぷり、④ポン酢で食べる 2人分 レシピ キャベツ 約200g ネギ 1/2本 卵3個 豚バラ 200g〜300g １．キャベツとネギを千切りにして、卵3個と混ぜます。 ２ […]
