栄養

脳内の神経伝達物質は、タンパク質から作られます。

タンパク質の摂取量が足りないと、神経伝達物質が十分に作れないので、頭が動かなくなります。

これを、うつとか、強迫とか、こだわりとか言ってもいいかもしれません。

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現在、たくさん本が出ている糖質制限は、失敗することも多いです。

意思の強い人は、いきなり糖質なしに出来るかもしれませんが。

やり方には、コツがあります。

①ホエイプロテインを使う。

タンパク ...

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鉄不足とタンパク不足と糖質依存の3つは、密接に関係してます。

鉄やタンパク質だけ補っても良くならないことが多いです。

糖質依存が最も根深いと感じてます。

糖質 ⇔ 鉄・タンパク質

糖質を ...

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サルコペニア(加齢に伴う筋力の低下)、フレイル(加齢に伴う衰弱)という病態があります。

人間の身体は、タンパク質の化学工場であり、毎日スクラップアンドビルドを繰り返しています。

身体を壊す過程を異化、身体を造る ...

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日本では、鉄不足が蔓延してます。

原因は、

①世界78カ国以上でなされている小麦の鉄添加がなされていない。

②肉を食べる習慣が元々少ない、背景にタンパク不足がある。

③台所食器のステンレ ...