栄養
糖質制限中のアルコール摂取
基本的にアルコールはたしなむ程度のもので、１杯までが原則です。 禁酒を指示されている人は、この記事は関係ありません。 糖質制限とアルコールとの関係で見ていくと、 １．甘いお酒（日本酒、甘い白ワインなど）とビールは、糖質が […]
体調が最も大事なバロメーター
たがしゅう先生も言われていますが、 体調がいかなる情報よりも優先します。 新しい検査も始めましたし、タンパク摂取、鉄摂取、糖質制限など様々な記事を書きましたが、それで体調が悪くなるようなら、一旦中止です。 あらゆる検査結 […]
ミネラル有害金属測定
OligoScan導入しました。 OligoScan/オリゴスキャンは、手のひらを吸光光度法によりスキャンすることで、組織や血管壁に沈着している有害重金属14元素と必須ミネラル+参考ミネラル20元素を非侵襲・迅速に測定出 […]
糖質 vs タンパク質
非常にザックリとした私案ですが、表にしました。 タンパク質の話ばかりしましたが、糖質制限も当然大事です。 この表は、糖質の害とタンパク質の利点と読み替えることも出来ます。 タンパク質が摂れるようになると、自然に糖質が減る […]
低タンパクの影響は、子供では発達と成長の問題へ
kindle版も出ました。 この図は、タンパク質摂取と糖質摂取を簡単なイメージの図にしてみました。 糖質を摂りすぎると、子供でも肥満になります。 タンパク質を摂れば、発達が改善されて、子供の場合は身長が伸びるというイメー […]
低タンパクの影響は、大人では血管に来る
東北大学名誉教授の近藤正二先生の研究報告があります。 米偏食大食の住民は、一般に早老であり、脳卒中による若死が非常に多い。東北地方とくに秋田県の米作村はその好例で、40歳頃から脳卒中が多発し、また60歳ごろから農作業をや […]
ケトン食ダイエットに、脂質は必須ではありません
ケトジェニックになるには、ココナッツオイルを摂りましょう。 ケトン食療法では、食事の60%は脂質にしないといけません。 などの記事をよく見ますが、脂質の摂取は必須ではありません。 糖質を摂取しない状態で、ある程度の時間が […]