2019年4月24日

栄養
BUN/クレアチニン比

BUN(尿素窒素)もクレアチニンも、血液中のタンパク質の老廃物を測定しています。これらは、腎臓からのみ排泄されるので、腎臓の排泄機能が落ちれば上昇してきます。 これらの測定によって、腎臓の排泄機能を見ることが出来ます。 […]

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栄養
限界糖質摂取量と必要タンパク質摂取量

糖質制限中に、糖質を多めに摂ると調子が悪くなるという記事を書きました。 つまり糖質制限中は、個人が摂取可能な糖質量に限界があるということです。 このことを勘違いして、糖質制限は間違っている、私には糖質制限は向いていないと […]

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栄養
糖質制限は、失敗しやすい

糖質制限をしている人が、久しぶりに糖質を摂ると、調子が悪くなります。 血糖値の激しい乱高下が起こるからです。 糖質制限をすると、食物繊維が不足してきます。 食物繊維のバリアは長時間にわたって糖質の吸収を抑えます。 バリア […]

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