2019年12月20日
うつと食物繊維と便秘
2019年12月20日
2016年にMikiらが、日本人を対象にしてうつと食物繊維との関係を調べました。 1977人の社会人を対象として、果物と野菜由来の食物繊維を摂る人ほど、うつ症状が少ないことを報告されています。 穀物由来の食物繊維よりも、 […]
Deep Nutrition
2019年12月20日
Shanahan先生のDeep Nutritionの内容の一部を抜粋します。良書です。 ■病気はランダムに発病するのではない。遺伝子が期待する食物が得られなかったことによって発病する。 最適な遺伝子発現を促進する栄養素を […]