栄養

糖質制限をはじめると、途中で、色々な症状が起こってきます。

頭痛、めまい、頭がさえない、イライラ、吐き気、動悸、糖質要求、下痢、便秘、筋肉のけいれんや違和感、衰弱、疲労、運動能力の低下。エネルギーレベルのアップダウン。

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「肉を食べると癌になるので食べません」という話を聞くことがあります。

上の図を見ると、確かに肉消費量と大腸癌の死亡率が、相関しているように見えます。

一方で、野菜消費量と大腸癌の死亡率が逆相関しているとも言えま ...

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糖質制限をやってみると、何割かの人は、便秘の問題が出てきます。

炭水化物=糖質+食物繊維

だからです。

食物繊維とは、食べ物の中で、消化されずに便として排泄されるものです。

排便を促す元 ...

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糖質制限を突き詰めると、ケトン食療法に近づいて行きます。

この過程で、脂肪が分解されてケトン体が生成されて痩せていきます。

このケトン体というものが、糖尿病性ケトアシドーシスでも問題になってきます。

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ほとんどの生活習慣病は、糖質制限で治ってきます。

糖尿病、高血圧、高脂血症、動脈硬化などなど。

もはや、糖質制限は常識と言っていいと思います。

先進国でも糖質制限(low-carb diet)は、常 ...