2019年8月
液体で糖質を摂らないのが基本
2019年8月6日
断糖出来る人はそれで良いと思いますが、一般的には糖質制限はほどほどが良いと考えてます。 コツがいくつかあって、液体で糖質を摂らないことです。 つまり水分摂取は、原則的に水が良いです。夏場は、水＋ミネラルです。 糖質の大き […]
糖質制限は、ほどほどが良い
2019年8月6日
糖質制限という言葉はよく聞きますが、断糖や糖質ゼロの食事の話はあまり聞きません。 日本の糖質制限の歴史の始まりは、釜池先生の糖質ゼロの書籍でした。 ところが、その後は江部先生を先頭にしたゼロではなく糖質制限の流れになって […]
ホエイプロテイン≒ヒトフード
2019年8月6日
よく見る看板です。 動物には動物に合った食べ物があります。 ペットに人間が食べるものを食べさせると具合が悪くなると言います。 ネコにはキャットフード、イヌにはドッグフードがあり、中身のアミノ酸組成が異なっています。 ヒト […]
遅延型フードアレルギー
2019年8月1日
テニスのジョコビッチ選手で有名なグルテンアレルギーは、遅延型フードアレルギーと呼ばれるものです。すぐに症状が出ないので、気づかれにくいのが特徴です。 このため、遅延型、遅発型、食物過敏などと呼ばれています。 免疫に関する […]