2019年3月
おいしいプロテインの摂り方〜自作プロテインバー
市販のプロテインバーは、多くがソイプロテインです。 ホエイプロテインから、プロテインバーなどを自分で作ることも出来ます。 私も作ってみましたが、非常食の域を出られていませんが。。 自作の米粉プロテインナンのレシピ（2人分 […]
おいしいプロテインの摂り方〜ボーンブロス
プロテインのスープです。 作れる人は、自分で作ることも出来ます。本もたくさん出ています。 成分がよく分からないので、タンパク質量など計算不能ですが。。 ■通販で買えるものは、アンドリボーンのボーンブロスが有名。 http […]
おいしいプロテインの摂り方〜プロテインウォーター
飲むプロテインの話です。すごくオイシイとは、言いにくいのですが。。 ホエイと明記されているものは安心です。 バルクスポーツ、ビッグホエイRTD。7500円（30パック） 1本当たり、タンパク質20g、炭水化物6g。タンパ […]
おいしいプロテインの摂り方〜プロテインバー
プロテインを勧めてきましたが、飲めない人も多いです。 残念ながらプロテインバーは、多くが安価なソイプロテインで作られています。 ホエイプロテインに比べて、プロテインスコアから見ると半分程度の価値しかありません。 （マイプ […]
運動で痩せることは難しい
アメリカのプロゴルファーのスタドラー親子です。 トライアスロン選手の1/3は太っていると書いてある本もあります。 https://www.amazon.co.jp/小麦は食べるな-ウイリアム・デイビス/dp/453726 […]
ビタミンEは天然のもの
若返りのビタミンと言われるビタミンEの摂取量の目安は、ビタミンCとある程度は、連動させることです。 ビタミンCとビタミンEは連動して、動いています。 ここで、ビタミンEの品質の問題が出てきます。 ビタミンEを摂っているつ […]
ビタミンCの摂取量の目安
ヒト、サル、モルモットは、自分でビタミンCを作れません。 ビタミンCを自分で作れる動物の血中ビタミンC濃度から、ビタミンCの必要基本量が推定出来ます。 1日に2gが、基本量になります。 ただし、ストレスがかかった時などに […]
ビタミンB群を飲む量の目安
ビタミンB群を飲むと、尿が黄色になります。 これは、B群の中のリボフラビン＝ビタミンB2が尿中に排泄されるためです。 しばらく時間が経つと、尿の色は薄くなってきますが、疲れたときや糖質を過剰に摂取すると、尿の色が、いつも […]
ビタミンを飲む量の正解は分からない
どれぐらいビタミンを飲んだら良いのか？という答えに正解はありません。 ある程度は推測できるかもしれませんが、それが正しいかどうか、完全に証明する方法は現時点ではありません。 メガビタミン療法という治療があります。 たくさ […]
エネルギーに関係するビタミンB群
ビタミンB群は、アミノ酸の代謝などの身体の様々な機能に関係してます。 また、糖質などからエネルギーの産生する際に、補酵素として関係してます。 血液検査でビタミンB群の不足を推定することができます。 ほとんどの人がビタミン […]