2019年9月10日

栄養
ミスマッチ病

生物は、その生物が持つ遺伝子を環境に適応させることによって、進化して生存してきました。 適応させることが出来る(マッチさせる)生物は生き延び、出来ない(ミスマッチ)生物は滅びて来ました。 人類も、氷河期などの激しい気候変 […]

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栄養
人体六〇〇万年史

人体六〇〇万年史(上、下)は、人類の進化・食事・健康・疾病についての書籍です。 ヒト、チンバンジー、ゴリラは元々は共通の祖先でしたが、900万年前にゴリラと分岐して、さらに600万年前にチンパンジーと分岐しました。 元々 […]

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