2021年4月23日

栄養
マイコトキシン(カビ毒)

マイコトキシンとはカビから発生する毒のことです。 カビはカンジダのように有機物を栄養にして、生体内で生息するものから、無機物を栄養にして壁などに生息するものまで存在します。 壁や穀物などに生息するカビから出される毒(マイ […]

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