癌の食事療法では、減塩が大きなポイントになっています。塩分を過剰に摂取すると発癌しやすいことが知られています。 食塩摂取量と胃がん死亡率との関係は相関関係にあり、日本や韓国が突出したデータになっています。 胃がんだけでな […]
