栄養

がんの食事療法のひとつとして、ゲルソン療法があります。

原法のゲルソン療法では、下記に加えて豆類禁止、コーヒー浣腸などがあり、星野式は原法の70%ぐらいの厳しさと言われています。

星野式ゲルソン療法とは、精神科 ...

栄養

どの油を摂って、どの油を避けるかという問題があります。

基本的にはオメガ6系の不飽和脂肪酸(≒植物油)を避けるのが原則です。

不飽和脂肪酸は炭素の二重結合(C=C)を持っていますが、この二重結合に活性酸素が結合 ...